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ウェルシュ菌性食中毒とは、人や動物の腸に住むウェルシュ菌が、肉や魚で増殖し、食物と一緒に体内に入り、腸管の中で毒素をつくることで発症する病気です。

ウェルシュ菌性食中毒の原因

ウェルシュ菌性食中毒の症状

ウェルシュ菌性食中毒の治療法

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ウェルシュ菌性食中毒の原因


人や動物の腸にはウェルシュ菌という菌がすんでいます。肉や魚を加熱調理して室温で保存すると、このウェルシュ菌が増殖します。食物と一緒に食べられた菌が腸管の中で毒素を作ることで発症するものです。


ウェルシュ菌性食中毒の症状


1日以内の潜伏期間で発症します。腹部が張る感じがあって、次に腹痛と下痢が起きます。発熱や嘔吐はほとんどありません。多くの場合、軽い症状で済みます。


ウェルシュ菌性食中毒の治療法


輸液や化学療法をします。

受診科は内科、小児科です。

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